Ingredientes:
· Pimientos
· Sal
· Agua
· Aceite
· Harina
Pasos a seguir:
1. En una sartén echar agua y sal y esperar a que hierva
2. Cuando esta hirviendo se le va echando la harina
3. Cuando se pongan durillas se le va echando el aceite y se van picoteando
4. Cuando se pongan tostadas, se les da la vuelta para que se pongan tostadas por el otro lado.
5. Y listas para comer
Jaime Martos Fernández 4º
CURIOSA TRADICIÓN DE ALAMEDILLA: “El día de San Antón”
Como todos y todas sabéis, en Alamedilla, un pequeño pueblecito de Granada, se tiene la costumbre de celebrar el día de San Antón. Esto consiste en celebrar una misa y a continuación se saca una pequeña procesión en honor a este santo. Finalizado el recorrido, se mete el santo y el cura bendice unas rosquillas que serán repartidas a todos los que asistan a este encuentro. Esto ha sido así durante mucho tiempo, pero ahora hay algo más.
Como todos sabemos y los que no lo sepan ahora se enterarán, San Antón va acompañado de un lechón. Así que desde hace unos 2 años aproximadamente se suelta uÇn lechón pequeño este día, y los ciudadanos y ciudadanas de Alamedilla lo van alimentando hasta que sea mayor y una vez que este grande entonces se hace una rifa y alguien al que le toque la suerte se quedará con el lechón y podrá hacer con él lo que quiera. Hasta ahora son 2 lechones los que van soltados, cuyos nombres son: Iluminada Rocío y Galindo. Unos nombres bastante curiosos.
Hasta aquí todo normal. El lechón es cuidado cariñosamente por algunos ciudadanos que están encantados con que se haya recuperado esta antigua tradición. Pero como en todos los lugares del mundo, hay personas que para nada están de acuerdo con esto. Ya que el lechón mientras que está en la calle, es decir, mientras que se hace grande y lo rifan, está causando estragos en las casas y jardines de algunos ciudadanos ( se mete en los jardines y rompe las plantas e incluso se defeca en ellas y también rompe tuberías) lo que a las personas que les hace esto no están muy contentas desde luego. También han visitado en varias ocasiones los medios de comunicación nuestro pueblo para grabar a estos lechones. Algunas personas aprovechaban para explicar lo bien que les parecía que el lechón anduviera por la calle, mientras que otras sin embargo, aprovechaban para contar los estragos que les hacía o que hacía en general. A pesar de que algunas personas no estén de acuerdo con esta tradición, se va a seguir soltando todos los años en este día (Día de San Antón) un lechón. Mi opinión es: a mi no me importa que se realice esta tradición, pienso que esta gracioso ver como los ciudadanos/as de Alamedilla cuidan y alimentan a este bonito animal , aunque también soy consciente de que esto puede suponer un peligro para el tráfico y para algunas personas (niños pequeños). Espero que os haya gustado y os invitamos a que alguna vez visitéis nuestro pueblo en este día o en cualquier otro día que se celebre alguna otra tradición Ej. romería del peñón) por que estoy segura de que os gustará. NO SE LO PIERDAN, VISITEN ALAMEDILLA QUE NO SE ARREPENTIRÁN.
Realizado por: Mª Belén Martos Ruedas 4º Eso.
TORRIJAS
Es un postre típico de Andalucía, propio de Semana Santa, aunque desde allí se ha extendido por toda España.
Ingredientes :
2 barras de pan del día anterior.
1 litro de leche.
2 huevos.
150 gramos de azúcar.
Canela molida.
1 corteza de limón.
Aceite de oliva.
Preparación
Hervir la leche con la corteza de limón y 6 cucharadas de azúcar. Apartar del fuego, retirar la corteza de limón y verter en una fuente honda.
Cortar el pan en rebanadas de un centímetro. Hay quien emplea pan de molde, pero yo prefiero usar pan normal, del que sobró del día anterior. Remojar bien las rebanadas en la leche. En un plato hondo batir bien los huevos. Disponer un plato llano con el resto del azúcar.
Poner una sartén al fuego y esperar a que esté bien caliente. Entonces sacar las rebanadas de pan empapadas en leche, pasarlas por el huevo batido y echar en la sartén, cuando estén doradas, por ambas caras, sacar y dejar escurrir. Cuando estén escurridas, pasarlas, vuelta y vuelta, por el plato del azúcar e irlas poniendo en una fuente.
Cuando tengamos completada una capa espolvorear con la canela molida. Disponer una
segunda capa y espolvorear de nuevo con canela. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Se comen frías.
ANA Mª TOMÁS MARTÍNEZ Y ANTONIO CÁRDENAS ORTEGA
En 4ª de eso hemos leído este año “Crepúsculo”. Éste es un libro juvenil de la gran autora Sthepenie Mejer. Queremos que conozcáis nuestra opinión acerca de éste.
HISTORIA
Bella Swan es una adolescente de 17 años que llega a Forks para vivir con su padre. Éste hecho se debe a que Renée (su madre) se ha vuelto a casar y Bella desea dejarles intimidad.
Al llegar a Forks se convierte en el objeto de todas las miradas. Ella odia Forks, pero cambiará de opinión conforme vaya acercándose a su padre y sobre todo conociendo a Edward Cullen. Éste es un chico un chico que le ha llamado la atención desde que llegó a Forsk. Lo que ella no sabe es que el guapísimo y popular Edgar es un vampiro y no sólo lo es él, sino toda su familia.
Bella no puede dejar de pensar en Edward. Él al principio se muestra distante y conflictivo con ella, pero poco a poco eso irá cambiando.
A lo largo de la novela, nos damos cuenta de que en verdad Edgard se está enamorando de bella y se debate entre calmar su sed matándola o protegerla, aunque eso suponga un infierno para él. Si queréis saber más de esta apasionante historia no dudéis en leer el libro. Os encantará. ¿Conseguirán Bella y Edward estar juntos? ¿Podrá más que su amor sea prohibido? Estas son unas de las muchísimas preguntas que rodean a este libro. ¿os vais a quedar con las ganas de saber el final?....
SAGA CREPÚSCULO
La saga la componen 4 libros:
Crepúsculo, Luna nueva, Eclipse y Amanecer.
Wahba Sidahmed y Nuria Martínez 4ª ESO
Ingredientes:
Para el caldo:
Para la masa:
· Harina
· Agua
· Sal
· aceite
Pasos:
Gema hurtado valdivia
A continuación les voy a exponer 2 cuentos cómicos de Torre-Cardela, que solían contar los abuelos al resto de la familia en las sobremesas de la tarde cuando estaban todos reunidos o por las noches, alrededor de la lumbre.
1 - Dos amigos agricultores estaban conversando sobre sus labores..
-¿Qué tienes sembrado este año?
-Pues tengo meloness, sandías, maiz, patatas, tomates, pimientos, remolachas.
-¿Pero tienes agua para regarlo todo?
-¡Sí hombre! Me sobra para regar todas las hortalizas y más.
-¿Y la mula? ¿Si no tienes ningun arbol para darle sombra.
-Tu por eso no te preocupes, ya la ato a la sombra de un melón.
2 - Dos amigos trabajadores, se veian y se saludaban todas las mañanas dándose los buenos dias antes de ir a trabajar y por las noches tambien se veian siempre y se decian: "Hasta mañana si Dios quiere".
Pero un día, cuando uno de ellos estaba trabajando, estaba ordeñando una vaca y dió una coz tirandolo hacia atrás con mucha fuerza estrellandolo contra la pared y casi lo mata.
Esa noche cuando se volvieron a ver uno le dijo como siempre:
-Hasta mañana si Dios quiere.
Pero el otro le contestó:
-Si Dios quiere y el ganado vacuno...
Comentario realizado por: Juan María Fernández Pérez
ANA Mª TOMÁS MARTÍNEZ Y ANTONIO CÁRDENAS ORTEGA
Aquí les mostramos unos cuantos refranes antiguos de Torre-Cardela transmitidos de abuelos a padres y de padres a hijos.
Comentario realizado por: Juan María Fernandez Pérez