Una receta casera guartunera: Lomo al Limón

Ingredientes:

• Un trozo de lomo (sin cortar)
• Sal y pimienta
• Aceite de Oliva
• Limón

Elaboración:

1. Añadir la sal y la pimienta al lomo (al gusto).
2. Poner poco aceite en la bandeja del horno.
3. Realizar cortes al lomo.
4. Cortar rodajas muy finas de limón.
5. Introducir las rodajas de limón en los cortes realizados en el lomo.
6. Meterlo en el horno durante una hora a 180ºC

¡¡¡Una receta fácil y Rica Rica...!!!

Realizado por Francisco Javier Giménez López " El pesca"