flan de yogur

INGREDIENTES: 4 YOGURES NATURALES

100GR DE AZÚCAR BLANCO, 3 HUEVOS, CARAMELO LÍQUIDO Y NATA O MERMELADA DE FRESA O DE LO QUE GUSTE, PARA DECORAR.

PASOS A REALIZAR:

1-SEPARAR LAS CLARAS DE LAS YEMAS Y MEZCLAR ESTAS ÚLTIMAS CON EL YOGUR Y EL AZÚCAR. BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y AÑADIR A LA MEZCLA ANTERIOR.

2-VERTERLO EN UNA FLANERA CARAMELIZADA Y COCERLO AL HORNO AL BAÑO MARIA, HASTA QUE ESTE CUAJADO(APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS).DEJARLO ENFRIAR.

3-DESMOLDAR Y SERVIR CON LA NATA.

RECETA REALIZADA POR SANDRA RAMIREZ RATIA. ESPERO QUE OS GUSTE.

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